Una cascata di cuori per S.Valentino

Del tutto fuori programma, stamattina ho deciso di fare una bella crostata e visto che è il 14 febbraio, ho tirato fuori un bello stampo a forma di cuore e ecco un bel dolce per S.Valentino 🙂 Poi, visto che mi è avanzata un po’ di pasta frolla ho fatto dei biscottini con la marmellata di pesche e altri senza … Continua a leggere

Lingue di gatto

Per un invito a un tè cosa portare se non dei biscottini e dei sandwich? Per i sandwich rimando al prossimo post, mentre per i biscotti ho pensato alle lingue di gatto. Il risultato finale, vorrei migliorarlo un pochino, perchè secondo me son venuti un tantino durette, ma potrebbe dipendere anche dall’uso improprio che faccio del forno di mia madre … Continua a leggere

Dolcetti al cocco superfacili

Odio quando avanzano gli albumi… Non so mai cosa farci. Oggi avrei buttato quelli di 2 uova perchè non mi andava proprio di inventarmi niente, ma il destino mi ha condotto a questo blog di Sara con un link “Consumare gli albumi” che ha inevitabilmente attirato la mia attenzione! La ricetta di Sara (http://ildolcemondodisara.blogspot.com/2009/01/biscottini-al-cocco.html) riprendeva a sua volta quella di … Continua a leggere

Cuoricini alla panna

Mi piace molto regalare questi biscottini, magari dopo una cena a casa mia per non mandare via gli ospiti a mani vuote, oppure sotto le feste natalizie quando vado a fare gli auguri a casa di qualcuno, utilizzando forme più adeguate all’occasione. E’ un impasto molto simile alla pasta frolla, ma in realtà questa ricetta è quella delle Macine del Mulino … Continua a leggere