Cheesecake gelato alle fragole

Eccomi!! Ogni tanto riesco a farmi viva 🙂 Questo cheesecake risale al 2 giugno e riesco a postarlo solo ora… E’ un po’ anomalo perchè per renderlo solido senza usare gelatina (ma finalmente mi sono dotata di agar-agar, gelificante naturale: vi farò sapere quali risultati riuscirò a ottenere) ho pensato di trasformarlo in una torta gelato, lasciandolo qualche ora in … Continua a leggere

Cheesecake al cioccolato e amaretti

Ben due ricette di seguito scopiazzate dai vostri blog 🙂 Che ci posso fare se siete così brave da farmi venire l’acquolina in bocca?? Ancora una volta la musa ispiratrice è stata Arietta che ha presentato un superbo cheesecake ai Ferrero Rocher che non poteva restarsene lì in foto senza essere assaggiato! Naturalmente l’ho dovuto adattare a quello che avevo … Continua a leggere