Lingue di gatto

Per un invito a un tè cosa portare se non dei biscottini e dei sandwich? Per i sandwich rimando al prossimo post, mentre per i biscotti ho pensato alle lingue di gatto. Il risultato finale, vorrei migliorarlo un pochino, perchè secondo me son venuti un tantino durette, ma potrebbe dipendere anche dall’uso improprio che faccio del forno di mia madre … Continua a leggere

Crumble di mele e mandorle

Stasera avevo proprio voglia di un buon dolcetto fatto in casa e la cosa più veloce che mi è venuta in mente è stato un crumble, che ha cottura abbastanza veloce (30 minuti) e non occorre far raffreddare perchè va mangiato caldo. Le mele me le ha gentilmente fornite la mia collega Elena, visto che in casa non ne avevo … Continua a leggere

Torta di carote

Questa torta è stata la prima che io abbia mai provato a fare, una quindicina d’anni or sono, per cui le sono molto affezionata. 🙂 Per molto tempo non ho potuto far altro che questa, perchè mi veniva puntualmente richiesta ad ogni occasione mangereccia. La ricetta originale l’avevo trovata su un ricettario della Cameo con delle bellissime foto a colori … Continua a leggere