Idea di Sushi
Questa ricetta del sushi conserva solo la forma e la presenza del riso, ma in realtà ha poco di giapponese… La difficoltà maggiore è arrotolare il riso e tagliare poi i piccoli rotoli senza distruggere la forma, ma con un pò di tentativi, si ottiene il risultato ottimale 🙂 Ingredienti (per una quindicina di rotolini): 150 gr. di riso tipo arborio … Continua a leggere