Crema di scampi

Ma quanto mi piace la pasta con la crema di scampi! Sia nel risotto che come condimento di pasta fresca, lunga o corta. Questa ricetta, che mi ha passato mia madre, è molto semplice e anche rapida da fare. Provare per credere! Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di scampi passata di pomodoro 250 ml di panna 1 cipolla sale, … Continua a leggere